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內容簡介: 博客來書店本書分為兩大部分。第一部分詳述中醫的藥膳養生概念,如虛實及補益的概博客來念;常用祛邪扶正和固護正氣方法,間接起到提高抗病能力的作用。第二部分介紹150種常用藥材,分析每種藥材的性味歸經、功效應用、用法用量、選購原則、保存要點、注意事項,並附有約500款藥膳。包裝典雅精美,有王者之尊,為家常藥膳製作的珍藏工具書。
博客來網路書店作者簡介張群湘博客來網路書局畢業於廣州中醫藥大學,並獲湖北中醫藥大學醫學博士學位;現為香港大學專業進修學院副教授,中醫碩士生導師,香港註冊中醫師,並任世界中醫藥學會聯合會中醫藥膳專業委員會常務理事,國際藥膳食療學會副會長。從事中醫臨床及教學工作多年,曾發表醫學論文及科普文章40餘篇,並撰寫【中藥抗衰老】、【保健家常菜】、【滋補養生湯水】、【速記速用方劑】、【清潤湯飲】、【滋補湯飲】、【糖尿病食療】等專著。人氣滋補王賺到買到 好書推薦 博客來網路書店
- 新功能介紹 作者: 張群湘博士
- 出版社:萬里機構 新功能介紹
- 出版日期:2010/11/01
- 語言:繁體中文
人氣滋補王賺到買到 評比 博客來網路書局
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