7種食材變化80道美味料理：小熊與廚房的非常關係年中慶
博客來
超過千萬人點閱。全球華人部落格大賽首獎博客來書店「小熊與廚房的非常關係」終於出版食譜書囉 ~ 這本「7種食材變化80道美味料理：小熊與廚房的非常關係」的特色，就是以簡單易取得的食材，如各種根莖類，地瓜、馬鈴薯做出各種各樣的傳統中式博客來網路書局、西式、異國料理點心之外，也加上各種健康免費的食材，如洋菜、豆渣，做出相當美味且低卡的點心，還有也以非常容易取得的土司來做出各種讓人意想不到的食物。書中還有許多小熊料理的訣竅與心得，作法多半非常簡易的令人咋舌，然而效果與口味都是別緻好吃的！
內容包括．變化多多的綿密＆脆香美味：馬鈴薯12道
．甜美營養的平民黃金：番薯與南瓜15道
．大賣場採購的節約食材：雞肉變化12道
．肉品美味升級秘方：奇妙果香蔬菜醬與應用9道
．免費營養食材：運用豆渣製作美味菜餚10道
．土司麵包大變身9道
．低卡低價減重食材：洋菜、寒天低熱量料理14道
．每一道都有詳細的做法與小熊特別提供給讀者在製作選材上的小叮嚀。
這本書可以說是小熊多年來的廚藝心得，也可以說是個人料理秘笈的心得總結，符合現代人做菜的「快準狠」又不失美味與健康原則的各種食譜，最重要的是，這些菜做出來仍不失精緻度，端出時一定會贏得家人與朋友的掌聲的！
博客來衷心希望這本書成為大家在廚房中的好幫手，也會成為自己在料理上的激發創意啟蒙書，希望能打破大家對料理的恐懼，一起在廚房做個「生活美食遊戲家」！
作者簡介博客來網路書店歡迎您博客來網路書店超過千萬人點閱 · 全球華人部落格大賽首獎---熊怡凱國立台灣藝術大學雕塑系畢業
倫敦高登史密斯大學，藝術心理治療證照師
倫敦高登史密斯大學，藝術心理治療碩士畢業
從小就熱愛烹飪料理，國小開始下廚，從此就開始做各種點心菜餚，且一直都是最喜歡的休閒嗜好。小熊的部落格在一開始就是以分享自己的烘焙作品為主，經營四年已經累積了千萬的瀏覽人氣。
個人部落格：www.wretch.cc/blog/ikai123
博客來
- 作者： 小熊(熊怡凱) 新功能介紹
- 出版社：出版菊 新功能介紹
- 出版日期：2011/01/02
- 語言：繁體中文
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7種食材變化80道美味料理：小熊與廚房的非常關係年中慶
內容來自YAHOO新聞
人民幣強彈 人行年底力守6.5
工商時報【記者林殿唯╱綜合報導】
中國央行再度動用美元銀彈捍衛人民幣匯率。在中間價大幅調升的情況下，昨（28）日人民幣即期匯率一舉升破6.4關卡，加上中國央行不惜血本拋售美元，連帶推升在岸人民幣交易額創下單日交易量的歷史第2高紀錄。
中國人民銀行昨日一舉將人民幣中間價上調99基點，達到1美元兌6.3986元人民幣，升幅0.15％，不但創下3月19日以來單日升幅最高紀錄，也推動在岸人民幣匯價（CNY）迅速走升，開盤就升破6.4關卡，盤中升幅一度達到0.28％，創近3個月以來單日最大漲幅，最後以6.3885收盤，穩守6.4的關卡，離岸人民幣（CNH）也在盤中一度升值150基點。
路透則引述決策圈人士的說法指出，對於人民幣貶值所引發全球強烈反應，中國感到相當意外，近期可能嚴格控制人民幣匯率。中國央行現在正在努力阻止人民幣跌破6.5的水準，以避免爆發各國貨幣競貶的情況。因為一旦各國貨幣爭相貶值，可能會反過來影響中國自身的經濟，不利於中國出口與投資情況。
中國國務院總理李克強日前也曾表示，目前人民幣不存在繼續貶值的基礎，能夠保持在合理均衡的水準。
中國央行研究劇首席經濟學家馬駿曾指出，人行在必要時完全有能力通過直接干預外匯市場來穩定匯價，以防止因為羊群效應所導致的非理性波動。
人行最常見的調節匯率方式之一，就是在市場上大量買進或賣出美元。外匯交易員指出，昨日在岸人民幣尾盤至少有兩家中資大型銀行大舉拋售美元，「感覺人行不惜血本」。
根據中國外匯交易中心的數據，昨日在岸人民幣交易量達到515.25億美元，創下歷史第2高紀錄。但收盤前夕交易量突然出現暴增，最後14分鐘的交易量達到91.58億美元，約占全日交易總量的18％，再度重演本月14日尾盤交易量爆升的情況。
路透引述交易員說法指出，人行如今對干預匯市的說法並不避諱，但從成交情況看，壓力明顯增大而且處於被動防守的情況，預計後續還會推出新的維穩匯率措施。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/人民幣強彈-人行年底力守6-5-215005017--finance.html
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