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萬能小烤箱料理:蒸、煮、炒、煎、烤,什麼都能做!年終慶 博客來

沒看過這本書,別說你會用小烤箱!
只用小烤箱來烤吐司或雞翅,人生真是太浪費了!

小烤箱預熱快、無油煙的特性,最適合工作忙碌沒時間烹飪、住小套房沒廚房和不喜歡吃油膩菜色的人。加上它的體積小,不佔空間,是在外租屋的學生、上班族和小家庭的最愛。一般人通常只把小烤箱當作加熱的工具,就讓這本食譜教你開發你家小烤箱的潛能 ~

江豔鳳、王安琪兩位料理名師首次合作,經過反覆實驗,以想像不到的煎、蒸、炒、燉煮、烤等方式,烹調出荷包蛋、燒賣、胡椒蝦、奶油螃蟹、馬鈴薯酥皮濃湯、烤鴨辣豆瓣薄披薩、大理石蛋糕、鳳梨酥和蛋黃酥等中西式料理、點心,今年尾牙抽到一台小烤箱嗎?別棄而不用,快來試試萬能小烤箱料理!

博客來網路書店本書特色

●人氣烹飪老師江豔鳳、暢銷食譜作者王安琪聯手出擊,反覆實驗博客來網路書店歡迎您成功的80道小烤箱料理。

博客來書店

○萬能小烤箱可以【煎】荷包蛋 +【蒸】茶碗蒸、燒賣 +【煮】馬鈴薯燉肉、煮湯 +【炒】各式料理 +【烤】中西點心、異國佳餚,不要懷疑,就讓這台小烤箱制霸廚房!

◎所有料理由人氣烹飪老師反覆測試,神奇小烤箱食譜大公開。
◎只要轉一下開關就能自動做好菜,要多簡單就多簡單!
◎在外住宿、新婚小倆口、小家庭,不能開火、沒廚房全都沒關係。
◎分享小烤箱烹調過程中、少油&無油煙健康新吃法。
◎能蒸、能煮、能炒、能煎、能烤,菜、飯麵、湯、中西式點心,小烤箱無所不能!

作者簡介◎人氣烹飪老師江豔鳳

因為喜歡博客來吃媽媽做的菜,無師自通學會台灣小吃、麵食、米食等中式料理。從事烹飪教學工作多年,因個性開朗活潑、認真負責和細心,加上耐心的教學態度,廣受學生歡迎,一直是補習班裡的人氣烹飪老師。

著有暢銷食譜《意想不到的電鍋菜100》、《第一次擺攤賣小吃》、《100道簡單麵點馬上吃》、《人人都會做的電子鍋料理100》、《這樣吃最省》(朱雀文化出版)等書。

◎暢銷食譜作者王安琪Annie博客來網路書局

從事食譜製作十餘年的經驗,目前是專職的家庭主婦、兼職的食譜作者。與先生育有1女2男,每天最大的樂趣與辛苦就是照顧一家人的生活起居。喜歡咖啡、茶與點心,熱愛自己動手料理與閱讀國內外食譜書籍。

著有暢銷食譜《烤箱新手的第一本書》、《寶寶最愛吃的營養副食品》、《不失敗西點教室經典珍藏版》、《排毒真健康》、《生男生女大補帖》、《美人的蕃茄廚房》、《下飯ㄟ菜》、《花枝家族》(朱雀文化&三味文化出版)


博客來
  • 出版社:朱雀    新功能介紹
  • 出版日期:2010/02/01
  • 語言:繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

人民幣重貶 衝擊陸內需

(中央社記者江明晏台北16日電)人民幣近期重貶,將衝擊中國大陸內需市場,國內自行車業者在大陸蒙受的匯損尚能與外銷部分相抵銷,但在中國大陸經營百貨零售的業者,恐難避免獲利下滑的命運。

中國人民銀行11日上午突然大幅調降美元兌人民幣中間價,由10日的6.1162下調至6.2298,調幅逾1.8%,創下人民幣有史以來最大單日調幅,牽動新台幣重貶。

分析指出,中國大陸放手讓人民幣走貶,此舉有助於增強中國大陸出口產品在海外市場的競爭力,而新台幣貶值也對台灣出口導向的產業是正面訊息。

然而貨幣升貶是「兩面刃」,當貶值對出口有利時,勢必會傷及進口,人民幣近期大貶雖有助出口表現,但意味著消費者實質購買力下降,將不利大陸內需市場成長。

國內自行車雙雄巨大、美利達來自人民幣的營收比重約占3成,貶值將造成匯損,不過,由於巨大捷安特在中國大陸除了經營內銷市場,也有生產外銷,兩相抵銷下有自然避險,實質影響不大,美利達同樣也不擔憂人民幣匯損問題。

然而,巨大與美利達上半年獲利衰退近1成,最大原因除了歐元貶值外,中國大陸經濟成長放緩、民生消費內需不佳也是主因之一;倘若人民幣走貶趨勢持續,將傷及中國大陸內需,恐使原本已不樂觀的大陸自行車需求,更加不振。

由於中國大陸市場成長趨緩,巨大捷安特對下半年市場銷售仍持保守看法;美利達發言人鄭文祥則指出,中國大陸民間消費持續疲軟,按照自行車市場5、6年的景氣循環,樂觀預估明年上半年會走到谷底,之後可望開始重新步入成長。

另一方面,經營中國大陸內需的零售百貨業者,由於在中國大陸的主要收入為人民幣,且人民幣貶值意味著消費者實質購買力下降,因此不利其獲利表現,投顧業者指出,包括潤泰全、潤泰新、遠百、麗嬰房、統一超、全家恐都會受影響。

台資企業大洋百貨在中國大陸12個城市已開設17家百貨,近年來明顯感受到目前中國大陸零售景氣不佳,主要原因包括經濟成長趨緩、中國股市大幅修正與政府限制三公消費,市場對中國零售百貨發展信心不足,在整體大環境不利因素下,不少業者也鎖定成長性較高的中國大陸二、三線城市,彌補短期外部影響。1040816

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/人民幣重貶-衝擊陸內需-004535085.html

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