99元煮一餐破盤獨家
博客來
了解本書特點，更能增添本書說服力博客來網路書店歡迎您
運用食材不同部位的不同口感，搭配對的料理方法，就能創造出意想不到的美好滋味！
例如：一塊五花肉－豬皮煮脆Q涼拌豬皮絲
肥油肉煮油香燒鮮菇
瘦肉煮金針赤肉湯「99元煮一餐」是一本很特別的食譜工具書，
「99元煮一餐」就是要幫媽媽解決這問題！
它教會你獨到的食材分切料理技巧，只花小錢就能煮一餐美味，真享受。在食材成本日益增加的今日，如何煮出一桌兼顧營養美味與成本的料理給家人享用，是家庭煮婦最頭痛的事。獨到的食材處理利用方式，將同一份食材分成讓人意想不到的三等份，並進而做出兩菜一湯的好料理。無論是美味的瘦肉或是不起眼的豬油、豬皮，都可以變成讓人稱讚的美味。善用食材，將不同部位食材的美味發揮到極致，讓媽媽可以用少少的99元，就做出營養美味的一餐，還有食材完全不浪費，無論是切剩的食材或是吃不完剩下的餐點，都有教你料理及保存的撇步，絕對是家庭主婦必買的料理工具書。博客來網路書店博客來網路書局本書特色阿基師、吳秉承師傅幫大家徹底研究獨到的食材處理利用!
食材的不同部位都可以吃到不同的美味，博客來書店搭配對的料理技法，就能創造出意想不到的好味道。 作者簡介阿基師(國宴主廚)博客來現任：
福容大飯店 行政總主廚
美食節目評審長、烹飪節目主持人曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚，現為電視名廚，在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾，成為民眾最喜愛的名廚之一。吳秉承擅長台菜料理，對創意料理的表現更是令人驚豔，現在於「美食鳳味」擔任單元主廚，也是「型男大主廚」、「食在有健康」等節目的客座主廚，是觀眾眼中的帥哥廚師，也是媽媽心目中很厲害的創意型男主廚喔！著作
美食鳳味開運年菜「吃好好過冬」、電鍋出好菜、「三張便條紙 變出好料理」、四大名廚辦桌菜-教你請客不漏氣、電鍋男出好湯、拼面子便當菜
博客來
- 作者： 鄭衍基、吳秉承 新功能介紹
- 出版社：庫立馬媒體科技 新功能介紹
- 出版日期：2013/04/30
- 語言：繁體中文
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99元煮一餐破盤獨家
內容來自YAHOO新聞
他12萬玩歐洲30國 穿學士服「打卡」
夢想「環遊世界」的邱建舜，今年廿六歲，已走訪超過四十個國家，每到一個地點，他都會穿上自備的學士服拍照留念。但為什麼選擇學士服？他笑稱因為那是「旅行的起點」。
邱建舜大三時開始自助旅行，恰好是拍畢業照的季節，學士服自此陪他走遍大江南北。大五一整年，他利用前往立陶宛交換學生的機會，花十二萬元走訪歐洲卅個國家。他那段時間為了節省旅費，從未花一毛錢住飯店，而是採「沙發衝浪（couch surfing）」方式，下榻陌生人家。
他表示，花小錢旅遊的「撇步」是以最低價格為最高指導原則。歐洲有太多地方值得拜訪，他會上廉價航空網站搜尋便宜機票，以跳點方式移動，往往是Ａ點進、Ｂ點出、從Ｃ點回來。旅行時，他只會大致列出想去的景點，不會排太過詳細的行程，而是保留彈性依照當地狀況調整，「因為冒險也是旅行重要的一環」。
沙發衝浪省錢又能與當地人交流，但也有缺點。邱建舜表示，到別人家裡作客，必須配合主人作息與生活習慣。他不喜歡菸味，卻曾住進老菸槍家裡；他在英國曼徹斯特替主人洗碗，因不曉得英國水費高昂、讓水嘩啦嘩啦地流，遭嚴厲斥責：「你在幹嘛！」
有次赴義大利佛羅倫斯旅行，他錯過飛機、聯絡不上寄宿家庭，青年旅社都滿了，飯店又太貴。半夜十二點多，他絕望地坐在聖母百花大教堂門前，一對卅歲出頭的情侶把他「撿」回家住了一晚，兩人還替他作了豐盛早餐。對方英文不是太好，有一半時間三人都是「比手畫腳」，但仍相談甚歡，還送他到車站。
為達成目標，他當兵時申請國合會外交替代役、遠赴友邦貝里斯。經歷缺水、斷電、與蠍子和毒蛇同住的震撼教育，雖一度埋怨好苦，但他很快融入當地生活，也趁機走訪馬雅古文明遺跡、赴藍洞深潛。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/他12萬玩歐洲30國-穿學士服-打卡-191300840.html
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