阿基師家常菜的偷吃步人氣單品
博客來
博客來網路書局等待二年是值得的，好想收到這樣的母親節禮物！
『阿基師家常菜的偷吃步』值得對自己更好、還能讓餐桌更幸福的無敵炒菜經終於上市了。家中餐桌天天都會出現的平凡料理－家常菜，人人都會煮，一點也不難，唯 ~ 如何搭配自然食材博客來網路書店歡迎您以味引味，甚至天天變換口味做好菜，就不是件簡單的事兒！現在我們透過阿基師的巧手，將深入研究多年的廚房經驗，提供獨特的作法豐富家常菜的多元性。告訴你料理的隱藏版妙招來提升美味度，那些食材的出現能創造意想不到的好味道，近百的絕妙好招全在60道經典好菜中，只要多花一點心思，練好基本功，你也能烹調美味，回收喜悅。博客來正宗阿基師家常菜，唯有誠懇教授超群廚藝經驗，才能深受大家的肯定，一本就能終結所有關於家常菜的所有煩惱，成為婆婆媽媽、甚至年輕人的鍾愛。本書特色滿滿阿基師家常菜偷吃步的家常菜，近百的絕妙好招是這本書最大的重點。國廚阿基師做一般家?會做的簡單料理，到底會產生什麼讓人意想不到的火花呢？讓阿基師以不同的視野、精湛的料理手法，幫大家發掘家常菜更多的可能性，?煮苦瓜排骨湯，原來不能去苦瓜囊跟籽！?、?我們煮魚湯的順序，竟然從頭錯到尾！?，此起彼落的驚喜將在書中不時出現，不管妳是廚房老手或新兵，本書都能讓妳有滿滿的收獲。作者簡介阿基師(國宴主廚)現任：福容博客來網路書店大飯店 行政總主廚美食節目評審長、烹飪節目主持人曾任蔣經國、李登輝、陳水扁三任總統官邸的御廚，現為電視名廚，在節目中以不藏私的態度傳授自己一身廚房經驗的撇步給民眾，博客來書店成為民眾最喜愛的名廚之一。
博客來
- 作者： 鄭衍基 新功能介紹
- 出版社：庫立馬媒體科技 新功能介紹
- 出版日期：2012/05/10
- 語言：繁體中文
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阿基師家常菜的偷吃步人氣單品
內容來自YAHOO新聞
他是我朋友，他姓ㄆㄤˊ
中國時報【豐田】
他生性樂觀，笑口常開，又聲若洪鐘，話語中略帶三分顏色的誇張，堪稱是有聲又有色。常常令聽者聽得為之噴飯，一致通過把他的籍貫從山東改為「湖南」。
第一次見到他，是在法院公證結婚時，他老婆跟我老婆是護校同學。到現在印象都還很深刻，因為法官在一開始為他們公證時，竟然停了半晌，然後問他：「新郎，請問你的姓怎麼唸？」頓時全場賓客笑成一團。
他年屆不惑才結婚，其實早在十年前，就有人介紹他們認識了，當初見面過後，彼此都認為不投緣。然而在這十年間朋友陸陸續續結婚了，他們兩個卻始終未遇青睞的對象，後來在一次聚會中，他們又碰面了，一番寒暄之後才發覺兩人竟然都還未婚，當下在大夥起哄之下，要他們倆「湊合湊合」，不到三個月就步上結婚禮堂了。
他是個體型壯碩的山東大漢，開的是一輛有二十多年車齡的喜美小車，雖然外型老舊，油漆斑駁，但偷車賊倒是對他這部車挺有興趣的，竟然被撬開過四次，害得他每次開車都要準備四隻鑰匙，分別打開車門、方向盤大鎖、後行李箱鎖還有引擎啟動鎖。他生性愛出外旅遊，這輛車隨著他南征北討、上山下海，里程數已經累積到令人咋舌的四十多萬公里，他依然以時速一百多公里的速度奔馳於高速公路，一點也不顯「老態」，上個月竟然還有人問他要不要割愛，令我們這一票朋友嘖嘖稱奇，不曉得這位仁兄是看上了這車的哪一點？
我老婆有五個當年念護校的同學，彼此情誼深厚，畢業二十年感情始終不渝，她們都把這美其名曰：「革命情懷」。五位老公當然也因頻頻聚會而交情匪淺，彼此以「連襟」互稱。巧合的是，五位裡面竟然有四位的生日都是九月二十日，同樣都是處女座，但「龜毛」之處各不相同，但方便的是每年的這一天我們都可以擴大慶祝，而且不用到餐廳，因為他早就考上了丙級廚師執照，廚藝精湛，每次聚餐都令我們大快朵頤，口齒留香。不過他有一項被大家引為笑談的潔癖，不知是否跟「處女座」有關？那就是跟老婆兩人吃飯還要用公筷母匙。
他畢業於軍校，畢業後工作在高雄、基隆、澎湖、金門各處輪調，養成了他四處皆可以為家的個性，退伍後雖然仍有一份雇員的工作，有空時還是喜歡開著車四處走動。他可以跑四、五十公里路從台南市到曾文水庫裡面靠水的涼亭念書，直至黃昏始回，理由是神馳於「落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色」的美景，也因此他老婆都戲稱他是「野生」的。他求知若渴，忙碌之餘，依然選修空大學分，平日也手不釋卷，所以內涵跟他體型一樣厚重，每次茶餘飯後論起或詩詞、或典故、或民俗，無不鞭辟入裡，加上他生性樂觀，笑口常開，又聲若洪鐘，話語中略帶三分顏色的誇張，堪稱是有聲又有色。常常令聽者聽得為之噴飯，一致通過把他的籍貫從山東改為「湖南」。
他是我朋友，他姓逄。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/他是我朋友-他姓-215004647.html
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