廚神@家常海料理--100道一學就會的海鮮料理心得分享
博客來
博客來網路書店這本書共收錄100道海鮮料理，內容依食材──魚、蝦、蟹、貝及軟體頭足分為五大單元，以家常的口味為主，教大家如何輕鬆處理漁鮮，利用燙、醃、燴、煮、燒、烤、燜、炒、煎、蒸、拌等烹調手法，自己在家就能簡單做出一桌海料理。˙如果您──不會挑海鮮？
沒關係，在每個單元的開頭，我們從裡到外，一點一點教您怎麼看、如何挑。˙如果您──不認得哪種海鮮？
別擔心，有【市場X圖鑑】，讓市場上常出現的海鮮無所遁形，從此和您不再對面不相識。˙如果您──不會處理海鮮？
只要翻開【X的基礎教室】，Step by Step，看著圖，照著做，讓您處理任何海鮮都能遊刃有餘。
另外，書中每道食譜後面還貼心的列出【料理一點訣】，並將過程常碰到的問題整理成【海料理教室Q&A】，看過後，您會發現，只要懂得訣竅，做菜真的可以很Easy！作者簡介鄭衍基現職：國賓大飯店行政總主廚著有：《四季素料理》、《開胃小菜》、《家庭廣東菜套餐》、《百味蔬菜》、《海中鮮》、《好粥到》、《私房麵》、《煲仔菜》、《名師的家常菜套餐》、《跟著大廚輕鬆學做菜》、《名師講堂─家常小菜》 施建發現職：青青餐廳總經理著有：《家庭台菜套餐》、《名師的家常菜套餐》、《蝦的料理》、《蟹之味》、《名師講堂─家常台菜》張和錦現職：奇真美食廣場餐廳執行董事著有：《家庭川菜套餐》、《名師的家常菜套餐》、《辣拌小菜》、《招牌飯》、《家常小炒》、《水蛙師的家常快炒》、《名師講堂─家常川菜》
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- 作者： 鄭衍基、施建發、張和錦 新功能介紹
- 出版社：台視文化 新功能介紹
- 出版日期：2005/09/12
- 語言：繁體中文
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廚神@家常海料理--100道一學就會的海鮮料理心得分享
內容來自YAHOO新聞
以債償債 希臘還歐洲央行32億歐元
（中央社雅典20日綜合外電報導）1名希臘資深政府官員指出，透過紓困金第1筆撥款取得現金，希臘今天已償付歐洲中央銀行32億歐元的到期政府公債。
拒絕具名的官員告訴路透社，「款項已開出，資金即將到位。」
法新社報導，包含德國聯邦議院（Bundestag）等歐洲國家國會，通過援助希臘經濟困境的第3輪方案後，相關資金已紛紛解凍。
歐洲穩定機制（ESM）昨天批准高達860億歐元援助計畫後，希臘今天就收到第1筆新的紓困貸款。
第1筆撥款金額達130億歐元，其中有120億得拿來償債，包含早先的過渡性貸款，以及歐洲央行持有的到期希臘政府公債。
第1筆撥款是用現金支付，另外作為銀行資本重整用的100億歐元，則以ESM的支票形式支付。（譯者：中央社許湘欣）1040820
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/以債償債-希臘還歐洲央行32億歐元-104153951--finance.html
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